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英国赌场一般玩什么|炒肉丝时,肉又干又柴?偷学大厨1招,一次就成功,肉丝嫩滑鲜香

[摘要]现在有很多人无肉不欢,他们不仅吃肉,还把肉吃的很香。炒肉丝时,肉又干又柴?偷学大厨1招,一次就成功,肉丝嫩滑鲜香。在炒肉丝之前将肉丝腌制一下,这样炒出来的肉丝就会嫩滑鲜香。小编今天给大家介绍的就是美味炒肉丝的做法,大家快来看看吧。步骤8.大火炒至肉丝变白,料酒味全挥发时放入仔姜和青红椒丝。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。

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英国赌场一般玩什么,导语:现在人们的物质水平不断升高,大家的日常饮食也变得越来越丰盛。现在大家已经不用担心基本的温饱问题了,大家不仅可以想吃就吃,还可以经常吃肉。

现在有很多人无肉不欢,他们不仅吃肉,还把肉吃的很香。猪肉就是生活中很常见的一种肉,生活中用猪肉的做的菜品也有很多。炒肉丝时,肉又干又柴?偷学大厨1招,一次就成功,肉丝嫩滑鲜香。

很多人喜欢炒肉丝吃,但是有些人的做法不对,炒好的肉丝会变得又干又柴。在炒肉丝之前将肉丝腌制一下,这样炒出来的肉丝就会嫩滑鲜香。小编今天给大家介绍的就是美味炒肉丝的做法,大家快来看看吧。

by 玉儿小厨房

配料:

仔姜 150克、猪里脊肉 200克、青尖椒 1个、(腌肉)红薯淀粉 4克、红甜椒 1/2个、食用油 25克、精盐 1.5克、糖 1克、(腌肉)生抽 5克、(腌肉)食用油 10克、(腌肉)盐 1克、(腌肉)料酒 2克

步骤1.准备主要食材。(仔姜用小刀刮洗干净)

步骤2.仔姜、青红椒均切成粗细一致的丝备用。

步骤3.里脊肉也切成丝。

步骤4.放入配料表中腌肉的调料。

步骤5.抓拌均匀码味15分钟左右。

步骤6.锅烧热后倒入食用油。

步骤7.放入肉丝划散。

步骤8.大火炒至肉丝变白,料酒味全挥发时放入仔姜和青红椒丝。

步骤9.继续大火翻炒1-2分钟放入盐和糖调味即可。

1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。2、猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。3、猪肉和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素c、细胞色素氧化酶等等)组成要素;钠、氯等元素,可以补充有机体消耗的盐分,同时也是生成胃酸的原料。

大家是喜欢吃京酱肉丝,还是喜欢吃仔姜肉丝呢?

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